1、梅花肉洗淨。
2、烤肉醬。
3、將烤肉醬、肉、孜然粉放入盆中。
4、抓勻醃製一晚。
5、烤盤墊鋁箔紙放入醃製好的肉放入烤箱。
6、烤箱200度烘烤50分鐘。
7、拿出刷上蜂蜜繼續放入烤箱烘烤10分鐘上色即可。
8、切片裝盤。