1、食材:豆腐、蟹肉棒、蝦皮、香蔥。
2、在碗中加適量的醬油和蠔油調勻。
3、將蟹肉棒放在案板上切開待用。
4、將豆腐放在案板上切成小塊。
5、放入盤中。
6、接著,澆上調好的汁,擱入蝦皮。
7、合入切好的蟹肉棒。
8、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。
9、開蓋,擱入香蔥取出。