1、雞蛋打成蛋液,加鹽。蟹肉棒撕開,丟入蛋液中。
2、平底鍋倒入食用油後,大火加溫。之後倒入蟹肉棒蛋液。
3、蛋液剛開始凝固,調至中火,用筷子不斷攪拌。
4、當蛋液全部凝固時,撒入適量海鹽複合調味料。
5、我用的這款。
6、關火,起鍋裝盤。