1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇,這種迷你杏鮑菇比一般的杏鮑菇要小。
2、將杏鮑菇洗淨,切開。
3、黃瓜洗淨,切成菱形片。
4、鍋中放水燒熱,放入杏鮑菇焯燙後撈出,放入涼水。
5、鍋中放油燒熱,將杏鮑菇的水分擠淨後放入鍋中。
6、放入黃瓜翻炒均勻。
7、放入醬油調味。
8、盛盤出鍋。
9、開動吧😋。