鮮美海鮮意麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現代人大多數習慣於選擇西餐廳，卻忽略了一家人坐在客廳一起用餐的溫馨。這道海鮮麵讓人們在家裡享受到熟悉的美味的同時，更在這道菜中嚐到了家的味道。豐富而新鮮的食材，美味的湯汁，順滑的麵條，都使這道菜擁有了不同於平常海鮮麵的味道，絕對是味蕾的一次新鮮體驗。

主料

蝦仁 ：100
魷魚 ：100
意麵 ：200

輔料

海鮮醬 ：1大勺
澱粉 ：適量
口蘑 ：80
生菜 ：100
色拉油 ：適量

具體步驟

1.備意麵一份，生菜一份，蝦仁一份，口蘑一份，

2.將意麵入湯鍋煮至熟。

3.魷魚，蝦仁用海鮮醬及澱粉抓至上漿。

4.將生菜及口蘑下湯鍋微焯。

5.將意麵口蘑及生菜出鍋瀝水備用。

6.熱鍋加油，將醃好的魷魚及蝦仁下鍋。

7.爆炒至熟。

8.再將煮好的意麵回鍋。

9.拌至入味既可。

10.生菜鋪盤底。

11.將意麵鋪在菜上既可。

烹飪技巧

用海鮮醬醃製魷魚跟明肚更加香鮮哦，如果沒有也沒關係啦，用醬油料酒一樣鮮哦。