1、杏鮑菇洗乾淨切絲。
2、用開水焯1分鐘撈出來過冷水備用。
3、黃瓜洗乾淨切絲,小米辣蔥蒜切末。
4、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜小米辣爆香。
5、放入生抽,杏鮑菇翻炒均勻。
6、放入黃瓜。
7、翻炒均勻即可。
8、成品圖。