豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉汁炒五花的做法步驟

• 1、五花肉切成0.1cm的薄片

• 2、將五花肉放入鍋裡煎

• 3、至兩面金黃、出油，倒出控油

• 4、鍋倒油炒香蔥、薑片、蔥段、青紅椒、豆豉出味

• 5、放入五花肉、10g料酒、1g鹽、2g雞粉、3g生抽、10g蠔油稍炒

• 6、用2g生粉勾芡炒勻，大功告成~~