紅燒雞塊~怎麼做|紅燒雞塊~的做法

“好好吃啊~我自己都醉了~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞塊~的做法步驟

• 1、先將三黃雞斬成塊，然後反覆洗淨洗去血水

• 2、準備好生薑幾片，花椒二十來顆吧，八角一個，桂皮一個千萬不要放蔥啊，不然雞肉會發酸~~~~~~

• 3、把3材料放進鍋裡煸炒，再倒入洗淨的雞塊，煸炒一下，加開水，沒過雞塊，大火煮開

• 4、準備調醬汁，兩勺醋，三大勺糖，三大勺醬油，一勺老抽，少量澱粉，把醬汁倒入鍋裡，再根據口味，放適當的老乾媽~~（我是微辣口味，放一小勺就夠了）轉中小火，30分鐘後，大火收汁~最後要注意不要粘鍋~

• 5、出鍋，再趁熱撒點芝麻~會更香~完成嘍

小竅門

不要放蔥