1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。
2、雞肉過水焯,去血水。
3、鍋中加油,放薑片。
4、放入一半蒜末和蔥,翻炒。
5、放入胡蘿蔔翻炒。
6、放入雞肉翻炒。
7、倒入料汁。翻炒。
8、加入三碗水,中火燉煮。
9、收汁放入青椒翻炒,加剩餘蒜末。
10、成品。