1、準備好食材。
2、大蒜和米椒切好。
3、起鍋燒油。
4、下米椒和薑絲翻炒出香味。
5、下大蒜梗翻炒。
6、下熟魚塊翻炒。
7、加水,老抽,燜一會兒。
8、加米酒醪糟。
9、加雞精,蠔油調味。
10、加蒜葉翻炒均勻秒出鍋。
11、好了Y(^o^)Y
由於炸魚塊的時候已經有鹽了,做這款菜就不用再加鹽了