“天熱，炒點素菜吃。微辣，鹹鮮下飯。”
1、小白菜洗淨。
2、切成二指段。
3、胡蘿蔔刮成片。
4、鍋裡適量水燒開，小白菜焯至變綠撈出。
5、也焯一下水。
6、人造肉放入也焯一下水。
7、撈出過一下涼水改刀。
8、焯過水泡發的木耳適量。
9、鍋裡適量油燒熱，蔥薑蒜，花椒，辣椒炒香。
10、小白菜，木耳，人造肉，胡蘿蔔一起倒入翻炒幾下。
11、適量鹽，生抽，雞精調味。
12、翻炒入味兒，關火盛出。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
