黃金剁椒蒸魚頭豆腐怎麼做|黃金剁椒蒸魚頭豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金剁椒蒸魚頭豆腐的做法步驟

• 1、魚頭洗淨再魚身上劃幾刀後加入適量的鹽醃製一下。

• 2、魚盤底部放入豆腐。

• 3、將魚頭放在豆腐上加入料酒、姜蔥和適量橄欖油。

• 4、表面放入適量黃金剁椒。

• 5、放入蒸鍋大火蒸30分鐘。

• 6、蒸至魚眼發白撒上蔥花即可。

• 7、成品。