空氣不好易生痰什麼食物化痰

現在工業化還有城市化都越來越推進和普及了，雖然經濟在這種條件下進行了一次飛速的發展，但是也因為這種工業化讓我們的城市變得高樓林立汽車遍地跑，急速的發展讓我們的空氣質量變得越來越不好，就會很容易生痰，那什麼食物化痰呢？

一.什麼食物化痰

1.水梨：性寒， 潤肺、消痰、止咳、降火。

2.白蘿蔔：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。

3.百合：性微寒， 潤肺、止咳 。

4.荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。

5.白木耳：性平， 化痰、止咳。

6.杏仁：性溫，潤肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7. 白果(銀杏)：性溫，溫肺、益氣、鎮咳、祛痰。白果多吃易中毒，兒童不宜吃。

8. 橘皮(陳皮)：性溫，理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃。

9. 海哲皮(去鹽)：性溫，軟堅、化痰。

10.麥芽糖：性甘溫，潤肺、止咳。

二.化痰食譜——( 皆採熱食 )

1.川貝冰糖燉梨：

選黃皮較粗之梨子，洗淨後，不削皮，中間挖空，塞入冰糖約10至30克 ，放入碗內，隔水蒸煮30至60分鐘後，果肉連同湯汁一起吃下。

痰黏嚴重者可加用2至6克之“川貝母粉”，先用100至200 c.c沸騰之水，煮約5至10分鐘後，再與上述冰糖水梨共同蒸煮後，連同湯汁一起吃下。

梨子的具體吃法：

(1)感冒、咳嗽、急性支氣管炎：生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。

(2)慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便祕：生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

(3)肺熱、咽疼、失音：雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3~4次。

(4)肺熱咳嗽：生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

(5)百日咳，梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃。

(6)肺結核咯血、乾咳無痰：川貝10克，梨2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。

(7)肺結核虛弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸熱飲，可補虛生血、養陰潤燥。

(8)肺痰咳嗽、乾咳咯血：雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝 入梨中，蒸50分鐘後食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。

相信現在大家都知道什麼食物化痰了吧，百合白木耳荸薺都是很好的食材，不過化痰最好的最實用最多的食物就是梨子了，它的做法也很多，不僅可以煮和燉，生吃梨子也是很好的選擇。既然我們每天都要吃水果，那麼把別的水果換成梨子也是很好的哦。