“買的當地大芋頭,一斤7毛5。比荔浦芋頭便宜好多,口感跟荔浦芋頭比不那麼粉糯而已。芋頭去皮得時候,忘了帶手套,手癢的我想把手剁掉。在這提醒美食家們,芋頭去皮要帶手套操作哦。”
1、取大芋頭。
2、去皮洗淨。
3、取一半切片。
4、擺盤。
5、切臘腸擺上去。
6、入蒸鍋。
7、大火燒開,改中火蒸20分鐘,放剁椒。
8、再蒸10分鐘即可取出來。
9、成品。