1、主要原料
2、雞蛋打在盆裡備用。
3、尖椒切絲,臘腸切片備用。
4、將臘腸和尖椒放雞蛋盆裡,加適量鹽。
5、攪打均勻備用。
6、鍋裡燒熱油,倒入打好的蛋液炒制。
7、炒到兩面金黃色,雞蛋熟透即可。
8、臘腸尖椒炒蛋