“臘腸是自制的,所以顏色不會紅豔豔哦,但是味道是不錯的。想那幾天想趁著風大做起臘腸,廣式和川式都做了幾斤,第二天居然就開始下毛毛雨,結果我用衣服烘乾機烘了三天才烘乾了我的臘腸們....”
1、臘腸洗淨斜切片,青紅甜椒切小方塊,蒜米拍碎
2、中火熱鍋下蒜末爆香
3、放入臘腸快速翻炒
4、臘腸全部變色後加入醬油和鹽翻炒均勻
5、倒入青紅甜椒翻炒一分鐘左右即可出鍋
6、自制臘腸一樣香