山藥蘿蔔排骨湯的做法 山藥胡蘿蔔排骨湯 山藥蘿蔔排骨湯怎麼做

“這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝，補氣固腎，調養腸胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥蘿蔔排骨湯的做法步驟

• 1、免煮鍋內膽加入清水，放入蔥姜，當歸，大料，香葉煮開。

• 2、令取一鍋燒開水，把洗淨的排骨放入焯去血水。

• 3、把焯過的排骨放入內膽鍋煮上15分鐘。

• 4、把去皮切塊的山藥，胡蘿蔔，藕片放入繼續煮上5分鐘。

• 5、把內膽鍋放入外鍋中加蓋子燜上40分鐘。

• 6、吃的時候再開蓋子。

• 7、加入鹽和胡椒粉調味即好。