關於綠豆糯米糕的知識

食材明細主料糯米粉（適量）大米粉（適量）綠豆（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米糕的做法步驟1、綠豆洗淨，放鍋裡煮熟2、糯米粉3、大米粉4、把綠豆壓成泥，加糖調均勻5、...

“用糯米粉做的麵點類真是多，就拿島國和我們也是不一樣的，叫法也不一樣，中國東西南北地區做法也是不一樣的，像北方有年糕切糕，大塊的糯米粉夾著豆餡，或者包成小球，裡面花生餡，也可以是驢打滾，南...

糯米粉更有粘性。作為綠豆糕的選材，具有粘性的糯米粉無疑是最好的選擇了。比如說用麵粉、玉米粉這兩種來做綠豆糕都沒走糯米粉的效果好，口感沒有糯米粉做的那麼美味。在製作綠豆糕時沒有...

食材明細主料糯米粉（一碗）麵粉（小半碗）去衣綠豆（適量）輔料白糖（適量）紅糖片（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米餈的做法步驟1、去衣綠豆提前泡一天一夜，泡好之後沖洗好放蒸鍋隔水蒸...

食材明細主料糯米粉（適量）綠豆（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糯米糰的做法步驟1、主料2、綠豆提前一晚泡水3、將泡好的綠豆放入鍋裡煮20分鐘左右，煮至軟熟4、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量紫米：適量綠豆：少量櫻桃：適量棗：適量輔料蜂蜜：適量具體步驟1.糯米紫米綠豆按自己喜歡的比例洗淨浸泡至少一下午紫...

食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）糯米綠豆粽子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍，浸泡二...

綠豆糕是日常生活中大家經常都會吃的食物，入口十分清香，所以無論大人還是小孩都很喜歡吃。現在的人大多都是心靈手巧，所以想吃什麼都會自己做。那麼，做綠豆糕要不要加糯米粉?一、綠豆糕要...

需要。加了糯米粉之後，綠豆糕會更加的軟糯，口感更加香甜美味，口味更加的豐富。其次加了糯米粉之後營養價值會大大的提高，並且加了糯米粉的綠豆糕更容易成型，蒸的時候不容易變形。注意加了糯...

都可以。喜歡綿軟溼潤口感的可以新增一些糯米粉；喜歡略乾硬一些的，可以選擇不新增糯米粉，全憑個人喜好。綠豆在製作綠豆糕之前需要先浸泡6小時，泡好後的綠豆需要將豆衣先搓下，這樣蒸出來的...

食材明細主料綠豆（35克）糯米（550克）輔料粽葉（適量）棉線（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米粽的做法步驟1、材料：綠豆（已泡發）、糯米（已淘洗）2、粽葉、棉線3、將已泡發的綠豆淘...

食材明細主料糯米（160克）綠豆（300克）輔料熟芝麻（少許）配料白糖（4湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出，控幹水分裝入碗中待用。2、將...

放。製作綠豆糕時，可以酌情新增牛奶和糯米粉。製作綠豆糕的過程中，沒有牛奶和糯米粉，也可以不新增。綠豆糕是常見的糕點，屬於消暑小食，製作的主要材料為綠豆粉、白砂糖、黃油等。製作綠豆糕...

都可以。綠豆高中加入糯米粉是為了使其增加韌性，這樣在食用的時候口感變得勁道。而傳統的綠豆糕吃在嘴裡是沒有韌勁，直接融化的感覺，而且吃完以後嘴巴比較幹，加糯米粉則是後期經過改良的制...

“炎熱的夏季，綠豆可是最好的祛暑食物。”食材明細主料糯米（1把）綠豆（1把）輔料純淨水（1000g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米粥的做法步驟1、取糯米。2、取綠豆。3、淘洗乾淨。4、...

可以。用糯米粉做綠豆糕的時候需要加入一定量的綠豆粉。自己在家制作的綠豆糕吃不完需要採取一定的方法儲存起來，可以把綠豆糕放在盤子中用保鮮膜包住之後儲存在冰箱冷藏室，這樣在低溫的...

不新增。製作綠豆糕時，可以新增糯米粉，也可以不新增糯米粉。綠豆糕的品種比較多，製作的材料也會不一樣，製作普通綠豆糕時，需要用到綠豆粉、白砂糖、糯米粉、麵粉、豬油等食材，製作京式綠豆糕...

食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米綠豆粥的做法步驟1、備綠豆和糯米。2、淘洗乾淨。3、清洗後放進電壓鍋加清水。4、可放點薑末提香，散寒。...

可以放也可以不放。做綠豆糕的時候不能放麵粉不然在製作的時候容易出現皮硬裂的情況，可以適當的放一些糯米粉，這樣可以增加綠豆糕的韌性，放的時候綠豆與糯米粉的比例為6：1。製作好的綠豆糕...

食材明細主料綠豆沙（200克）糯米（50克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裡（不能有水哦），封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裡蒸20分鐘...

“步驟：1.綠豆50克，糯米250克，提前一晚泡發2.泡發好的綠豆和糯米上火蒸35分鐘左右3.蒸熟的綠豆放入容器中，用勺子把綠豆搗碎。4.不粘鍋中，加入少許油鹽，加入搗碎的綠豆炒至微微香味5.關火倒...

可以。做綠豆糕所需要的的原料就是綠豆粉和糯米粉，之所以用糯米粉，是因為用糯米粉做出的綠豆糕會更香更能成團狀。綠豆粉和糯米粉要按比例放，一般糯米粉只需要放一點點，綠豆粉需要多放點。...

“想念家鄉鎮上的小吃“油粑粑”，於是興起做了這個的早餐。9月做的一個早餐覺得還不錯。”食材明細主料糯米（200g）輔料綠豆（100g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆糯米餅的做法步驟1、...

可以放。糯米粉可以使做出來的綠豆糕更加的有韌性，進而口感更好。做綠豆糕之前，需要將綠豆浸泡大概六個小時，這樣做出來的綠豆糕味道更好。同時需要加適量的黃油、白砂糖或者冰糖，若使用冰...

加。綠豆糕在製作的時候，需要的食材主要包括綠豆、清水、奶油、糯米粉、黃油以及白砂糖等。在製作綠豆糕之前，是需要把綠豆全部進行剝皮處理的，建議把綠豆放到清水當中浸泡一段時間，這樣做...