辣椒炒臘腸怎麼做|辣椒炒臘腸的做法

“一款簡單的家常菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒炒臘腸的做法步驟

• 1、將臘腸斜刀切成片。

• 2、辣椒去蒂去籽，清洗乾淨，改刀備用。

• 3、炒鍋放油燒熱，放入臘腸，輕煸出油。

• 4、放入辣椒，翻炒片刻。

• 5、待辣椒炒至斷生，放入鹽翻炒。

• 6、放入生抽、味精調味。

• 7、裝盤。

• 8、成品。香辣味濃。

小竅門

1.臘腸斜刀切片，輕煸出油即可，不要炒幹。
2.辣椒去籽，斷生後再放鹽、生抽調味。