尖椒炒肥腸怎麼做|尖椒炒肥腸的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒肥腸的做法步驟

• 1、煮熟的肥腸切小塊。

• 2、尖椒切小塊，蔥薑蒜切碎。

• 3、油溫六成熱下入肥腸。

• 4、放入尖椒炸5秒鐘。

• 5、撈出控油備用。

• 6、起鍋燒油下入蔥薑蒜爆香，放適量耗油。

• 7、料酒和生抽。

• 8、加適量鹽和雞精。

• 9、放入所有食材大火翻炒均勻即可。

• 10、出鍋裝盤完成。