尖椒煸臘腸的做法 👩‍🍳仙草烹飪🍳cooking👩‍🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做

“👩‍🍳仙草烹飪🍳cooking👩‍🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸

❤臘腸大概分好多種

❤四川兩湖廣州福建大概都有臘腸

❤我知道的四川和兩湖的臘腸是極辣的

❤反之福建廣州的臘腸彷彿北京的小香腸一樣

❤到是香甜的江南風味

❤這次的臘腸是朋友從福建帶回來的

❤甜甜的味道不是很油伴著香香的味道

❤某位先生是極愛辣的

❤並且碎碎叨叨的唸了好久臘腸

❤所以稱了他的心意

❤放了尖椒在裡面

❤大夏天的胃口多不好

❤甜甜辣辣的味道混在一起

❤吃著格外過癮格外下飯”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒煸臘腸的做法步驟

• 1、臘腸切片備用。

• 2、尖椒切滾刀塊備用。

• 3、炒鍋放入臘腸煸炒，不用放油。

• 4、放入尖椒一同煸炒。

• 5、臘腸變色即可出鍋。

• 6、下酒解饞青椒臘腸。

小竅門

仙草心經
煸炒臘腸的時候不用放油，因為臘腸本身還會煸炒出油。
中小火，臘腸不要煸胡，影響美觀和口感。