“醬香四溢,微辣回甜。”
1、煮熟的醬肉,切片。
2、洋蔥切塊,二荕條切段,大蔥、小米辣切顆。
3、少許油,小火下肉片煎出油;
4、將肉片趕一邊,倒入二荕條、洋蔥、大蔥加少許鹽,中火翻炒;
5、椒、蔥炒出香味後與肉片混炒,下小米辣;
6、大火,淋料酒翻炒均勻即可出鍋。