胡椒醬煎肉怎麼做|胡椒醬煎肉的做法

“以前製作菜餚凡是需要胡椒調味時，用的都是胡椒粉，當看到還有“胡椒醬”時，就買了一瓶，30多元的價格還是挺貴的。開啟之後一嘗，和想象的味道不一樣，於是就做了這道煎肉。品味之後感覺還不錯。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡椒醬煎肉的做法步驟

• 1、主輔料：豬肉、胡椒醬。

• 2、把豬肉洗淨切片。

• 3、把肉片裝入盤中，放入胡椒醬。

• 4、加少許生抽，翻拌均勻，醃漬30分鐘。

• 5、煎鍋放少許油，放入醃漬好的肉片煎熟。

• 6、翻面再煎，至其熟透。

• 7、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、醃漬時不用加鹽。因為胡椒醬有點發粘，所以加少許生抽調和。
2、用牛肉煎制也可以。