香菇洋蔥肉醬怎麼做|香菇洋蔥肉醬的做法

“百搭醬，配飯，面，米粉，饅頭，都可以，我家早餐喜歡吃麵，粉，所以冰箱總是要有百搭醬來配。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇洋蔥肉醬的做法步驟

• 1、準備豬肉末。

• 2、洋蔥，香菇，蒜頭。

• 3、將洋蔥，香菇，蒜末都碎。

• 4、熱鍋放少許油，下肉末中火炒散。

• 5、要有耐心慢慢炒香，油脂會煉出來，這樣會很香。

• 6、肉香味很濃郁的時候就可以放入洋蔥，香菇，蒜末繼續翻炒，這時香味就更濃郁了。

• 7、加入一大勺甜麵醬。

• 8、新增:自制洋蔥酥，花椒粉，胡椒粉，五香粉，少許鹽翻炒均勻。

• 9、加入適量的開水，中小火的慢慢熬煮約20分鐘左右關火，滿屋飄香。

• 10、放涼了裝入保鮮盒，入冰箱儲存。

• 11、成品圖。