醬雞翅怎麼做|醬雞翅的做法

“雞中翅來做這道菜，雞中翅肉非常細膩。非常鮮美。很適合做這道菜。配濃的醬汁非常的美味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬雞翅的做法步驟

• 1、超市買來的雞翅反覆清洗。

• 2、正反面劃上刀花。

• 3、小許的鹽和料酒醃製半小時。

• 4、把雞翅用廚紙吸乾水分。熱鍋起油，小火，放入雞翅煎

• 5、煎至兩面黃。

• 6、轉大火。薑片，大蔥，翻炒。

• 7、所有的調料調一碗汁

• 8、放入調好的汁，放適量的清水，中火悶煮。

• 9、大火收下汁。

• 10、撒上白芝麻，擺盤醬香濃郁。

小竅門

雞翅一定要生煎。不要焯水，小火煎