胡椒醬燜雞翅怎麼做|胡椒醬燜雞翅的做法

“用胡椒醬和雞翅搭配烹製味道色澤非常誘人，做法挺簡單的，味道不一般的。主料選擇用雞翅尖和雞翅根都可以。醃漬的時間一定要長一些，味道才好。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡椒醬燜雞翅的做法步驟

• 1、主輔料：雞翅中，胡椒醬

• 2、把雞翅洗淨，用小刀扎一些孔，便於醃漬入味。

• 3、倒入胡椒醬。

• 4、加少許鹽和蠔油，翻拌均勻。

• 5、覆蓋保鮮膜，放入冰箱醃漬3小時以上。

• 6、這就是醃漬好的雞翅。

• 7、把雞翅放入電壓力鍋。

• 8、把醃料也倒入鍋中。

• 9、燜制15分鐘。

• 10、洩壓後，把雞翅翻面，再燜制10分鐘。

• 11、出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、加鹽和蠔油是補充調味。
2、最好晚上放入冰箱，第二天製作。