“製作簡單,味道不簡單”
1、雞翅和姜下熱油鍋煎,撒少許鹽,煎出香味,擠入黑椒醬
2、雞翅和姜,撒少許鹽入鍋煎出香味,擠入黑椒醬。
3、中火,加生抽、老抽抖勻
4、加開水沒過雞翅,加蓋中火煮熟
5、湯汁濃郁時出鍋。
水不要加太多,鹽也要少,黑椒醬,生抽老抽都含鹽。