火雞醬烤雞翅中怎麼做|火雞醬烤雞翅中的做法

“色澤醬紅，鹹辣中帶著微甜，過癮。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火雞醬烤雞翅中的做法步驟

• 1、雞翅10只。

• 2、兩側剞花刀。

• 3、清水中浸泡20分鐘。

• 4、火雞醬。（火雞面料包也可以）

• 5、雞翅攥一下水，適量鹽，生抽，老抽，蠔油，火雞醬，一點點白胡椒粉去腥，再切適量薑絲。

• 6、抓勻醃30分鐘。

• 7、烤盤上鋪錫紙，四邊折立起，這樣料汁不易流到烤盤上。雞翅上刷一層油。

• 8、烤箱預熱5分鐘，上下火200度，烤10分鐘。

• 9、刷上一層醃製雞翅的料汁，再刷一層油。

• 10、再烤8分鐘左右。

• 11、取出換錫紙，雞翅上直接刷上一層火雞醬，顏色醬紅更漂亮。230度烤兩，三分鐘。這個視情況增減時間。

• 12、成品。

• 13、這顏色漂亮極啦。