“個人真心覺得好吃,所以推薦。”
1、準備食材,雞翅中洗淨在表面劃兩刀,加一小勺鹽抓勻醃製1小時。
2、把各種蔬菜已經切片備用,這裡用的蔬菜個頭兒都是比較小的,後來發現菜不夠吃,下次加量。
3、鍋中倒入炒菜量的油,燒熱直接倒入蔬菜翻炒均勻。
4、然後擺入醃製好的雞翅,再加一點水,我的鍋不粘效果好,所以我加的水量非常少,這裡還要根據實際情況調整水量,加水後加蓋轉中火燜煮15分鐘。
5、時間到,將一包豪吉川式黃燜醬倒入鍋中,翻炒均勻。
6、然後蓋好蓋子再燜3分鐘即可。
7、盛盤咯。
8、好吃~
我用的鍋帶有微微的壓力,所以可能烹飪時間相對較短一點,具體烹飪時間要根據自己的實際情況而定。