油潑多寶魚怎麼做|油潑多寶魚的做法

“鮮嫩好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑多寶魚的做法步驟

• 1、處理好的新鮮多寶魚一條。

• 2、兩邊各剞花刀。

• 3、三根筷子放蒸屜上，筷子上放薑片，一來去腥，二來防魚粘筷子上。

• 4、魚放筷子上，中火蒸8分鐘。

• 5、蒸好的多寶魚。

• 6、香蔥段放魚身上。

• 7、鍋內適量油燒熱，姜蒜，小米椒放入炒香。

• 8、適量開水，鹽，生抽調味。澆到魚身上即可。

• 9、成品。

• 10、成品。