“菜色油綠,鹹鮮適口,清爽不膩。”
1、新鮮小菠菜,洗淨。
2、開水中綽一下水。
3、撈出放到盤中。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。
5、一勺開水,適量鹽生抽調味,澆到菠菜上即可。
6、成品。
7、成品。