“酸辣爽口,清爽不膩。”
1、包菜葉適量。
2、切成細絲。
3、洗一下控水放容器內,切入兩個小米椒。
4、適量鹽,生抽,陳醋,香油拌勻。
5、鍋內適量油燒熱,花椒,乾紅辣椒,蒜片炒香。(別炒糊)
6、潑入拌好的包菜絲上。
7、拌勻,酸辣爽口的油潑包菜絲即成。
8、成品。
9、成品。