1、黃瓜洗淨。
2、切片,厚一點更好吃。
3、大蒜,蔥切好。
4、蔥.蒜.辣椒粉.白糖.香醋.生抽.鹽.香油放入碗裡。
5、鍋內放花生油,燒至微微冒煙。
6、熱油潑在黃瓜裡面。
7、拌勻就可以。
8、裝盤。
9、清爽美味。