關於家庭廚房小油條怎麼做的知識

“油條是中國北方的傳統早餐之一，呈長條形，中空外脆，吃起來很有韌勁，一般與豆漿、稀飯等一起食用。近幾年不斷傳出炸油條的各種新增，並且重複使用劣質油，人們開始淡化了對油條的青睞。但是饞...

“油條自己炸，用料可靠，無新增劑，沒有明礬等不利於健康的東西，吃得放心。反正在家，多多搞搞“實驗”，利國利民。”食材明細麵糰清水（1/2杯）雞蛋（1枚）麵粉（2+1/2）精鹽（1/6小匙）酵母（1小匙）泡打粉（1/2小匙...

“不用說，家家廚房都會備上一碗辣椒油吧，區別只在於選用辣椒粉的辣度不同而已。像我這樣不能吃辣的，選用不是特別辣的辣椒粉就可以了。幹辣椒經過熱油浸過的香氣是無可替代的，拌冷盤、做湯...

“自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）鹽（3g）白糖（10g）雞蛋（1個）水（250ml）奶香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版奶香小油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母泡...

食材明細主料麵粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麵粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麵糰放入盆...

“一盤骨酥刺爛、魚形完整、營養滋補、老少皆宜的“大蔥悶小白條”，喜歡做菜的朋友跟著我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料野生小白條魚（1斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）大...

可以。夏天的氣溫比較熱，發酵兩個小時是可以的，但若是冬天則要多發酵一至兩小時，待麵糰發酵至原來的兩倍大即可用於炸制油條。炸油條使用的油儘量多一些，這樣可以使油條表面受熱更加均勻。...

“今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裡做的油條既有酥脆的外皮，也有空心的蓬鬆感，裡面還有實在的內容，吃起來又健康放心。”食材明細主料麵粉（六百克）雞蛋（兩個）輔料白糖（兩勺）食鹽（一...

“我今天分享的小油條外觀飽滿規整，吃起來外酥裡軟，在製作過程中有三點是至關重要的，一是揉麵到位，二是鬆弛到位，三是下鍋時的油溫，只要掌握了這三點要素，即便是廚房小白，也能輕鬆做出好吃又好...

“懷孕後特別想吃油條，外面的都有鋁害，而且油都是n手油，老公不讓吃，那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉（5g）高筋麵粉（200g）小蘇打（3g）鹽（2g）雞蛋（1個）油（15g）輔料水（100到115g）原味（口味）炸（工藝）半...

“晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹，嬌嫩無比，恰如碧波盪漾；嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁，猶如在春天裡爭相鬥豔；無需品嚐，僅看一眼，就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條（5根）菠蘿（1個）鮮蝦（...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）鹽（3克）雞蛋（1個）油（適量）牛奶（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麵粉都放在一起揉成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：400輔料鹽：適量油：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.雞半隻，清洗乾淨。2.姜、蔥3.姜、蔥切段4.取一個碗加入老抽、生...

“家庭版油條正式上線了，今天我們來做一款家庭版油條，雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條，但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些，希望對愛吃油條的你有所幫助。目前...

“油條是人們餐桌的常客，家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正，晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）食用油（和麵用）（80g）食用油（炸油條用）（適量）溫水（27...

“關於油條，有很多說法。有地方稱油炸鬼，是閩南福建等地的方言直譯。又稱油炸果，是潮汕地區等地的方言直譯；安徽地區有稱油條為油果子；浙江地區有稱油條為天羅筋的稱法，天津地區一帶稱呼油條...

“油條是一種麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有勁道，是中國傳統的早點之一，久盛不衰。家庭自制油條操作簡便，乾淨衛生、口感不遜外賣。”食材明細主料麵粉（500g）輔料水（250g）雞蛋（1個）油條膨...

“一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（...

廚房我們大家都不陌生，每家每戶必備，而且我們的一日三餐就是出自於我們的廚房，可是大家有沒有留意到，在我們的廚房裡還藏著許許多多的，我們好幫手呢?想不出來的朋友們趕緊開啟自己的廚房看...

食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）酵母（適量）食用鹼（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版健康油條的做法步驟1、用麵粉、鹽、酵母、食用鹼（家裡沒蘇打，據說鹼也可以，還比較健康）...

中餐行業近些年的生意很是不錯，不少剛剛創業的人們也看到了中餐行業不錯的發展前景，也想加入到中餐行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌，老媽家庭廚房中餐就值得大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：250膨鬆劑：10溫水：170輔料玉米油：適量具體步驟1.麵粉和炸油條用的膨鬆劑2.按所需用量稱量好3.混合後加入溫...

“很容易弄得哦，我都弄了好多次了，比外面的更香更好吃，更衛生哦！！！”食材明細主料面（一碗）輔料雞蛋（2個不大不小的）配料油（多半勺，普通吃飯用的就行）泡打粉（1.5小勺）水（60ml）鹽（由於勺子問題自己看著放吧...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：1個色拉油：40中筋麵粉：500小蘇打：2無鋁泡打粉：6輔料水：265鹽：13具體步驟1.將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑...

“向來難以抵擋酥脆食物的誘惑，每次看到街邊賣油條的，都忍不住停下腳步買幾根解饞，後來發現自己在家也可以做好吃又健康的油條，於是想吃就開炸。”食材明細主料中筋粉（200克）水（110克）輔料油條...