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油潑小豆芽怎麼做|油潑小豆芽的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.52W
油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做

食材明細

主料
  • 小豆芽 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油潑小豆芽的做法步驟

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第2張

    1、青菜和胡蘿蔔洗淨備用。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第3張

    2、小豆芽沖洗乾淨控水。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切絲備用。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第5張

    4、豆芽入開水鍋中焯水盛出。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第6張

    5、胡蘿蔔也依次焯水撈出瀝乾水分。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第7張

    6、青菜汆燙一下撈出過涼。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第8張

    7、青菜攥幹水分切塊放入盆中。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第9張

    8、放入蔥蒜和紅辣椒粉,用熱油淋入激出香味兒。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第10張

    9、加鹽,醋,醬油攪拌均勻。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第11張

    10、快手美味的小冷盤就可以享用啦。

  • 油潑小豆芽的做法 油潑小豆芽怎麼做 第12張

    11、成品圖。

小竅門

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