油炸鱸魚怎麼做|油炸鱸魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸鱸魚的做法步驟

• 1、小鱸魚四條，洗乾淨，去內臟，在魚背上劃幾刀，以便接下來能夠醃製入味。

• 2、在魚背上撒上食鹽，生抽，白糖，十三香，味精，黑胡椒，正反面塗抹均勻。

• 3、待魚醃製30分鐘後，開火，鍋加熱，倒入食用油，燒至八成熱，放入醃製好的魚，下鍋炸至金黃色即可出鍋。