火腿筍乾炒木耳怎麼做|火腿筍乾炒木耳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿筍乾炒木耳的做法步驟

• 1、木耳提前泡發，洗淨。

• 2、鍋中倒入適量水，煮沸。放入木耳汆燙，撈出過涼水。

• 3、火腿切小丁，筍乾稍稍泡水切小丁。

• 4、鍋中加入適量油，放入火腿丁炒香，再放入筍乾丁。

• 5、加入少量水，淋入料酒，煮十分鐘左右至湯汁稍稍收幹。

• 6、放入木耳翻炒均勻即可。