關於素炒合菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：2顆肉絲：150公克豆乾：2片銀芽：100公克韭黃：100公克蒜頭：2顆太白粉：1小匙水：1小匙糖：1/8小匙鹽：1/8小匙酒：1小匙蛋白：1/2個輔料...

“沒啥嚴格要求但我覺得先放豆芽炒幾下再放韭菜的好，韭菜非常薄容易熟。老抽就是讓粉條有點顏色好看點，放不放都行，雞精當然也可以放啊，我沒有，隨意大法好。這菜我覺得捲到小餅餅裡吃最好，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前沒吃過素炒合菜，但吃過一次就喜歡上了它的味道，素炒合菜是北京的一道傳統漢菜，素炒合菜顏色很豐富，有黃、綠、紅三種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：適量細粉條：適量輔料韭菜：適量炸豆腐：適量具體步驟1.把豆芽洗乾淨。2.粉條提前用水泡軟，或現煮。3.豆腐切片。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：10粉絲：10雞蛋：2輔料蔥花：適量具體步驟1.粉絲用開水泡軟，如果粉絲粗可以稍微在火上煮下。2.韭菜洗淨切段備用~~3.雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：1個圓白菜：半顆胡蘿蔔：1根輔料大蒜：2-3粉絲：1小把鹽：兩小勺生抽：1小勺具體步驟1.圓白菜，胡蘿蔔切絲，粉絲泡軟剪斷，雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒合菜一道特別簡單的菜品，只需要準備好菜品和鹽就能完美的完成一道菜。對於手殘黨來說想必是一件極為簡單的事，雖然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：300西葫：100洋蔥：50黃瓜：50西紅柿：50煎豆腐：50雞蛋：1枚輔料鹽，糖，五香粉，黑胡椒粉：適量蒜末，花椒：適量具體步驟1.把所...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的素炒合菜是用豆芽菜和韭菜以及胡蘿蔔等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，韭菜中含有大量的營養成分，有滋...

捲心菜也叫圓白菜和洋白菜，是人們日常生活中十分常見的一道蔬菜，因其本身富含豐富的維生素而備受養生人士的推崇和喜愛，人們在日常食用捲心菜的時候，喜歡把它和肉類一起搭配來炒，那麼，捲心菜...

“菠蘿蜜，是我們這裡盛產的熱帶水果之一，它也是傳說中世界上最大最重的水果，它的果肉肥厚柔軟，清甜可口，香氣濃郁又持久。菠蘿蜜於我有一種很奇特的魔力，生果肉，我從來不吃，我甚至有點抗拒它獨...

“非常簡單的快手菜，清香爽口，開胃下飯，給大魚大肉都不換，老人孩子搶著吃。三伏天就吃這菜，做法簡單，一看就會，不但清熱去火，還能美容養顏。”食材明細主料荷蘭豆（200g）百合（適量火100g）輔料油（適量...

“合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出...

“芹菜經常吃點可刺激胃腸蠕動百合不僅是營養價值很高的蔬菜，也是一種有很高藥用價值的中藥。古代醫藥家張仲景在金匱要略的《百合病篇》中記述了百合的藥用價值：清熱解毒、潤肺等作用（百...

“菜譜書上的炒合菜上傳了供參考，一般韭菜，豆芽，粉條，菠菜，肉絲，雞蛋，香菇，木耳都見過出現過在這道菜裡面。”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）青椒（一個）粉絲（一小把）胡蘿蔔（一個）輔料大蒜（一瓣）乾紅辣椒（...

食材明細主料韭菜（100克）茭白（100克）香乾（105克）綠豆芽（250克）麥餅（270克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜麥餅卷的做法步驟1、食材：韭菜（已清洗切段）、綠豆芽...

素菜是飲食中必不可少的成分，在生活富裕肉質豐盛的當代生活，素菜好比一款清新的調味劑，能夠緩和飲食的口感。最重要的是，素菜的營養成分十分豐富，很多素菜都有著獨特的營養元素，所以對於身體...

“春餅和素炒合菜是絕好的搭配！不喜歡吃肉又不喜歡油大的童鞋們可以來試試！因為我本人是比較喜歡吃肉的，所以又搭配了肘子肉和蔥絲。”食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（一隻）綠豆芽（一把）韭菜（適量）...

“素炒五色合菜，清淡美味不油膩，營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜（300克）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）白玉菇（100克）木耳（1小碗）香蔥（2棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“很不錯的一款主食，素食MM必選。少油版的，嘻嘻”食材明細主料麵粉（200克）輔料韭菜（適量）雞蛋（4個）蝦皮（1小包）小蘇打（少許）配料蔥（1根）姜（1小片）花椒粉（少許）油（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“一道簡單的家常菜，動起來呦”食材明細主料雞肉丁（適量）百合幹（適量）胡蘿蔔（適量）白果（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百合雞丁炒素寶的做法步驟1...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐乾（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜的做法步驟1、韭菜撿乾淨、洗淨控水。2、韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打...

“營養豐富的素合子，想起來饞涎欲滴。千人千做法，就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜，雖然我只加了一點點，但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）地皮菜（適量...

食材明細主料玉皇油滋U味花生油（30毫升）豆芽（100克）木耳（100克）韭菜（200克）龍口粉絲（60克）胡蘿蔔（1個）生抽（2勺）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素合菜的做法步驟1、豆芽去根洗淨，木耳洗...

燒烤是夏天必不可少的美食，約上幾個好友，在燒烤攤暢飲聊天擼串，別提有多開心，什麼脂肪發胖減肥，一邊去吧。在點燒烤的時候，你最喜歡點什麼呢，燒烤的素菜是我不能放棄燒烤的理由，以下這五種素菜...