關於醃製蒜薹的家常做法的知識

“清脆爽口，久吃不厭。”食材明細主料蒜薹（1000g）輔料純淨水（500ml）調料鹽（80g）生抽（5湯勺）花椒（少許）桂皮（少許）紅辣椒（少許）白糖（少許）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃製蒜薹的做法步驟1、鹽備用...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。下面小編就來為大家簡單的介紹一下醃製蒜...

食材明細主料蒜薹（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）輔料開水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨控乾淨表面的水分。2、開水燙一下玻璃罐和蓋子，蒜薹切段，放...

蒜薹的醃製方法有多種，泡蒜薹，醬蒜薹，糖醋蒜薹，鹹辣蒜薹等等。美味的醃蒜薹，目前受到很多人的喜愛，既然都說到這裡了，常見的糖醋蒜薹的醃製的方法和具體步驟是什麼呢?想知道的朋友們就跟著本...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜臺））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

蒜薹味道好，營養豐富，但是如果用來炒著吃卻不能儲存很久，這個時候如果把蒜薹醃製一下，不僅味道好，而且還方便儲存。那麼蒜薹怎樣醃製呢？是要用泡菜的方式醃製還是隻用鹽醃製就行了，這些方式是...

日常生活中，蒜薹是人們經常吃的一種時鮮蔬菜。在我國，蒜薹的分佈十分廣泛，在南方和北方都有不同程度的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。今天，小編就來為大家簡單介紹一...

“酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹（5斤）輔料生薑（30g）八角（2個）香葉（少許）花椒（1匙）調料醋（1碗）生抽（半碗）冰糖（1把）白醋（少許）鹽（100g）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹...

食材明細主料新鮮大蒜（5斤）輔料米醋（2斤）醬油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮，清水裡面加一點鹽泡2天，每天換二次水，...

蒜臺是人們十分喜歡的一種蔬菜，還具有一定活血、防癌、殺菌、消炎的作用。分佈在中國各個地區，做法也各種各樣，而醃製蒜臺也是一種方式。那麼如何醃製蒜薹呢？這是一個很重要的問題，如果醃製...

“這個蕎頭的醃製方法是我媽媽教的，因為心姐買的蕎頭太少了，又添加了一些蒜薹一起醃製，醃製時間原本十天後就可以開吃，可後來心姐卻把它給忘記了。成品是兩個月後拍的，雖然時間放了很久，昨天...

家家都喜歡蒜薹，主廚媽媽也愛將蒜薹放入每一週的食譜大全裡，可是吃來吃去，蒜薹的吃法好像已經吃膩，家裡的男女老少對於美味的蒜薹也玩不出什麼新花樣了，小編今天就帶來了獨特的方法關於食用...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...

蒜薹作為一種深受大家喜歡的家常菜，有很多種烹製方法，比如涼拌手撕蒜薹和蒜薹炒肉，下文將介紹它們的做法。除此之外，大家一定也很想知道怎麼醃製蒜薹以及怎麼醃製不同口味的蒜薹，那就一定要...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹...

“炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主...

對於小編來說，超級喜愛吃蒜薹做的菜餚，特別是蒜薹炒雞蛋。但是就蒜薹而已，入味還是相對比較困難的。那麼蒜薹如何醃製，如何才能做出美味的蒜薹呢，今天，小編就來給大家說說關於蒜薹醃製的問題...

其實大家都吃過泡菜對吧，當然我這裡說的泡菜就不是在外面的泡菜店買的那種泡菜，而是自家泡的那種泡菜，其實很多的爺爺奶奶、大叔大媽喜歡在自家醃辣椒、圓白菜、大蒜、蘿蔔之類的泡酸菜，其...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。那麼，究竟怎樣醃製蒜薹呢？下面小編就來為大...

蒜薹作為常見的一種蔬菜，經常出現在我國人民的餐桌上面，但是如果經常吃膩了蒜薹怎麼辦呢?我們可以嘗試一下醃製蒜薹，然後放起來慢慢吃，醃製的蒜薹不僅存放的時間可以加長而且味道還會更好...

蒜薹是大家很熟悉的一種食材，這些年大蒜價格高，蒜薹也身價倍增。人們大都喜歡把蒜薹炒著吃或者蘸醬吃，但其實還有一種吃法，可能大家不太熟悉，那就是醃著吃，其實醃蒜薹不僅味道美味，而且還易於...

蒜薹醃製方法。我們知道蒜臺的營養價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等等。並且中老年人也是很喜歡吃淹過後的蒜臺。那個味道聞起來不好聞，但是吃起來非常好吃，還可以幫助人們開啟...

在沒有胃口的時候，很多人都喜歡吃一些醃製的小菜，比如醃蒜薹，醃黃瓜，那麼如何進行蒜薹醃製？想要知道答案的小夥伴們，就請繼續閱讀文章吧，我給你們準備了簡單的不同的醃製蒜薹的方法，不同口感，快...

蒜薹大家一定很熟悉吧，蒜薹是人們喜愛吃的蔬菜之一，貯期非常長，有多種營養功效。在農村，幾乎每一家都會種上幾畦。蒜薹性溫，可以殺菌作用，防治預防冠心病、動脈硬化等。下面，就讓我們一起來學...