1、成品圖
2、準備食材:五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水燙一下
3、油豆腐對半切開
4、大白菜切段
5、調料備好
6、鍋裡放底油,放入五花肉片翻炒至徽黃
7、加入姜蒜末、幹辣椒炒出香味、加入一勺生抽
8、加入大白菜翻炒至斷生
9、加入油豆腐翻炒片刻
10、加入少許清水和鹽,蓋上蓋子煮三分鐘
11、湯汁收幹起鍋
12、成品圖
13、成品圖