今天要教大家的是鮮美可口又營養的油豆腐蟶子炒白菜。主要原材料為白菜、油豆腐、蟶子。蟶子含有鋅和錳,經常吃蟶子,有益於腦的營養補充,口感非常的鮮美嫩滑。白菜作為人們常吃的綠色蔬菜,含有纖維素,能起到潤腸排毒的作用。這道菜口感鮮美,老少皆宜。
主料
白菜 :185輔料
油 :適量具體步驟
食材:白菜(已清洗切開)、油豆腐(已切開)、蟶子(已清洗焯熟)
將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
然後,合入剝好的蟶子肉翻炒一下。
最後,加適量的生抽。
加適量的鹽。
調味炒勻,即成。