“魷魚的營養價值雖然很高，其價格卻比鮑魚海蔘之類要便宜的多，而且做法上更加的簡便，除了清蒸白灼，醬爆的做法也是非常不錯的選擇，濃油赤醬做海鮮也是超級下飯。喜歡吃魷魚的朋友一定不要錯過這種做法。”
1、新鮮的小魷魚幾條，沖洗一下。
2、撕去外膜，去掉內臟，清洗乾淨，
3、用刀子在魷魚表面打上花刀。
4、切成條狀。
5、燒一鍋開水，放魷魚片下去燙幾十秒，魷魚就能變成漂亮的卷狀。
6、準備半個洋蔥幾根這樣的青蒜薹。
7、洋蔥切小，蒜薹也切段。
8、油鍋燒熱，下薑絲爆香。
9、下洋蔥和蒜薹炒出香味。
10、加入一勺甜麵醬，白砂糖，料酒炒勻。
11、加入焯卷的魷魚卷。
12、加一點點鹽調味，加幾滴醬油調色，加一小碗水澱粉，魷魚口感更好，看上去也更有食慾。
13、出鍋撒一些小蔥裝飾提味即可。
14、成品
15、成品
16、成品
千里飄香谷
