洋蔥醬爆魷魚須怎麼做|洋蔥醬爆魷魚須的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥醬爆魷魚須的做法步驟

• 1、準備材料洗淨。

• 2、魷魚須切好，放入開水中煮約兩至三分鐘。

• 3、撈出魷魚，少許孜然粉，一勺料酒，一勺生抽攪拌均勻醃製十分鐘。

• 4、洋蔥切片，青椒去子切塊。

• 5、準備佐料。

• 6、油鍋熱至七八成，下佐料爆炒香，下豆瓣醬炒出紅油，下魷魚須大火爆炒。

• 7、下洋蔥青椒繼續大火翻炒，最後下海鮮醬和白糖少許。

• 8、盛盤。

小竅門

不用再放鹽，不然會鹹。