有幾種菜長得快還好吃|什麼蔬菜最好種長得快

蔬菜是我們在日常做菜烹飪中不可或缺的東西，蔬菜可以提供人體所必須的營養元素及礦物質。蔬菜中主要含有維生素、礦物質、膳食纖維等營養元素，蔬菜中所含的水分越多就越鮮越嫩，蔬菜的口感就越好，那麼關於蔬菜的種植中，什麼蔬菜最好種長得快呢？

什麼蔬菜最好種長得快

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的一類食材，對人體有許多的益處，除了去超市、市場等地方購買蔬菜以外，近幾年，人們更加喜歡在自己家中或果園中種植一些蔬菜，那麼什麼蔬菜最好種長得快呢？

一般適合在家中種植，種植環境簡單，條件要求不復雜，長得又快又好的，一般都是吃葉子的蔬菜，例如生菜、油菜、小菠菜等，在家中的陽臺上花盆裡種植，成活率就很高。

苦苣在花盆中種植也很方便，適當的增加一些陽光，一般秋季種植，冬季就可以吃到成熟的苦苣了。油麥菜的發芽速度非常快，也非常適合在家中種植，並且油麥菜只吃它的葉子就可以，當到了可以食用的時候，將油麥菜的葉子掐下來，它的根還生長在土中，繼續種植，下一個收穫的週期又可以吃到新鮮的油麥菜了，類似於此類的蔬菜還有生菜，香菜等。

空心菜的種植也是很簡單很方便的，將買來的空心菜，放置到有根發出來，將它種植到土壤中，上面留出十公分左右，多多澆水，適當施肥，放到陽光充足的地方，很快空心菜就會長的很大，到了成熟的時候，就可以吃到新鮮口感超級棒的空心菜了。

蔬菜對人們的身體十分有益，不僅有利於人們的身體健康，對於一些處於減肥減脂期間的人們來說，也是非常健康的一類食材，在做菜烹飪過程中，蔬菜是必不可少的，人們每天要定量的吃些蔬菜，攝入達到標準的維生素以及膳食纖維，無論是老人小孩還是懷孕的女人們，吃不同種類的蔬菜可以對人體產生不同的影響。