1、準備好食材備用。
2、千張切成條狀。
3、鍋中清水煮開,放入千張焯水,撈出備用。
4、鍋中油預熱,放入蔥薑蒜炒香。
5、放入青紅椒煸炒。
6、放入千張翻炒。
7、放入兩勺生抽。
8、放入一勺鹽,一勺雞精翻炒兩分鐘即可出鍋。
9、成品圖。