關於自制簡單醬豬肘的家常做法的知識

食材明細主料豬肘（適量）輔料幹辣椒（適量）白酒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）橙皮（適量）草扣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）洋蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制簡...

“豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣...

食材明細主料豬肘子（1個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（1個）香果（1個）肉寇（1個）桂皮（適量）白芷（1-2片）小茴香（適量）陳皮（適量）香葉（3-5片）乾紅辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）李錦記祕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肘：1個輔料鹽：適量香醋：適量白酒：適量老抽：適量生抽：適量胡椒粉：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.肘子處理乾淨，焯水。2....

食材明細主料前肘子（1個）輔料蔥（少許）料酒（少許）辣椒（2個）大料（4個）花椒（少許）香葉（2片）草果（2個）桂皮（2個）小茴香（一點點）鹽（適量）清水（適量）生抽（少許）老抽（少許）冰糖（8顆）山楂片（4個）姜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時...

“大家好~我是肉肉廚！！想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒，那喝酒就一定要有一道下酒菜，這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客，也是很...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：一小塊甜麵醬：一盒輔料蔥薑蒜：少許十三香：少許油：適量具體步驟1.準備好材料2.豬肉洗淨後切小丁，蔥薑蒜切末3.炒鍋...

“從來沒做過豬肘子，上網搜了一大堆製作方法，基本都太繁瑣了，我也記不住，按照自己的想象製作了這道醬香豬肘，味道還是不錯的，花生補血，菠蘿消食，玉米又可以很快產生飽腹感，是很好得減肥品，和我一...

食材明細主料豬前肘（1個）輔料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）乾紅椒（3個）八角（3顆）草果（2顆）秀葉（4片）大蔥（3段）醪糟（150克）黃豆醬（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣醬（50克）香蔥碎（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時...

“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裡冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：1只輔料姜：5片具體步驟1.用利刀將肘子割開一邊，取出內部的大骨2.用2大匙黃醬將肘子兩面塗抹均勻，醃製60分鐘3...

“想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適...

食材明細主料豬肘（一個）輔料大料（一個）冰糖（適量）蜂蜜（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）祕製醬肘的做法步驟1、豬肘收拾乾淨去血水用鹽料酒紅葡萄酒蔥姜大塊老抽醃製數小時2、取...

“北京人愛吃醬肘子，尤其是天福號的醬肘子。每逢二月二龍抬頭的日子，還有立春的日子一到，那春餅裡夾的醬肘子可是主角，要想吃上正宗的天福號的醬肘子，就要早早去排隊，去晚了可就沒有了哦。當...

食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）蔥（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）...

食材明細主料豬前肘（1根）輔料大蔥（1跟）姜（5片）甜麵醬（適量）黃豆醬（3湯勺）大料（5顆）香葉（3片）桂皮（2段）配料鹽（1小勺）老抽（1湯勺）六月鮮紅燒醬油（3湯勺）白糖（2湯勺）雞精（1小勺）料酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肘子，蔥薑蒜，調料，幹黃醬：適量輔料具體步驟1.豬肘子2.開水煮熟3.調料準備好4.全部倒鍋裡煮5.電飯煲壓一下6.小火慢燉...

“豬蹄又名為豬肘、蹄膀。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肘分為前肘...

“醬肘子是一道滷菜中的常見特色傳統名菜。以山東地區祕製醬肘子最知名。口感特色，營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚！”食材明細主料豬肘子（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）耗油（適量...

食材明細主料豬肘子（1只）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘安靜的下午，窩在家裡的沙發上，配著自制的醬肘花。那真是再好不過了。醬肘花是很多人的最愛，但是外面賣的醬肘花添加了太...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料前肘：1只香菇：200輔料黃豆醬：適量料酒：少許蠔油：適量蔥姜：適量冰糖：少許老抽：少許十三香：20甜麵醬：適量精鹽：少許具體步驟1....

食材明細主料豬肘（1個）輔料滷料包（一個）圓蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）老抽（2勺）醬油（2勺）紅酒（2勺）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬豬肘的做法步驟1、豬肘處理乾淨，我買的是去骨豬肘。2、在...

“舌尖3講述了一個北京老頭賣豬肘，一下激發了我製作的興趣，查略了許多資料，最終結合了川味調料，製作了一次醬汁豬肘，感覺還不錯，湯汁鮮美，豬肘肥而不膩，醬汁拌飯讓我當時就幹掉了3碗白乾飯。”...

“上次這個菜譜本來都快結束了，但是不知道一不小心按到哪裡結果就跳沒了，把我氣得，所以啊今天只能在重新來過今天下午出去有事兒，結果吃了火鍋家裡也沒有來得及收拾晚上去店裡啊，總覺得不舒...