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雞丁西蘭花怎麼做|雞丁西蘭花的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:5.17K
雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做

閨女是個超級挑食的傢伙,而且飯量很小,所以我每次炒菜儘量把多一點的食材放進去,這樣她什麼都能吃一點,營養也全面。每次吃飯都需要我說著,“恬恬是個不挑食的孩子,對不對?!”她點點頭,吃的可帶勁了,而且也不會挑著吃了。

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (一勺)
  • 紅燒醬油 (半勺)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (一段)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞丁西蘭花的做法步驟

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔半根,去皮切丁,蔥一段切片。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第3張

    2、西蘭花半顆,洗淨,放開水裡焯一下,半分鐘即可。水裡加一點點鹽。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第4張

    3、雞肉一塊,切丁。大小自己隨意。我給孩子吃所以雞丁切的小。切好的雞丁加入一勺生抽,半勺紅燒醬油,鹽一點點,料酒半勺,少量澱粉醃製一會。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第5張

    4、鍋裡放適量油,把胡蘿蔔丁倒進去煸炒一下。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第6張

    5、然後把蔥花倒進去,再把雞丁倒進去。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第7張

    6、雞丁翻炒變色後倒入西蘭花,翻炒。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第8張

    7、醃製雞肉的時候加了生抽和紅燒醬油。所以後面不用加生抽了,只需要加一點點鹽。

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第9張

    8、成品圖

  • 雞丁西蘭花的做法 雞丁西蘭花怎麼做 第10張

    9、成品圖