主料
輔料
具體步驟
1. 將地瓜削皮,上鍋蒸熟至捏成泥狀。
2. 根據個人口味加入白砂糖,麵粉。用手攪拌。(用手攪拌的好)
3. 鍋裡放油加熱。燒至九成熟。從虎口處擠出丸子,大小根據自己的要求。(要是不會用虎口處擠出丸子,也可以用不鏽鋼勺子。但要記得得在旁邊放一碗水,以免粘粘)丸子炸至金黃色撈出。趁熱撒上芝麻即可。