西蘭花炒小素雞怎麼做|西蘭花炒小素雞的做法

“小素雞也是豆質品的一種，口感相當勁道，比普通的香乾更有嚼頭，用它和西蘭花來搭配，不僅可以增加蛋白，而且也是不錯的家常素菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花炒小素雞的做法步驟

• 1、食材：小素雞、西蘭花（已清洗）

• 2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。

• 3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和切好的小素雞翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。