青椒炒雞蛋乾的做法 【安徽】青椒炒雞蛋幹 青椒炒雞蛋幹怎麼做

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裡一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒雞蛋乾的做法步驟

• 1、準備好主輔料

• 2、青椒切圈，雞蛋幹切片，小米椒切碎

• 3、起油鍋下小米椒爆香

• 4、下青椒炒斷生

• 5、加入雞蛋幹，加鹽和少許生抽翻炒均勻即可出鍋

• 6、成品